천안시농업기술센터(소장 최종윤)는 8일 ‘2023 천안시 농특산물 활용 가공제품개발 연구용역 착수보고회’를 개최했다.

이번 연구용역은 천안시 농특산물을 활용한 가공제품 개발 및 상품화를 통한 농산물 소비 기반 확대와 농업인들의 부가가치 향상을 위해 오는 10월까지 추진된다. 

이날 최종윤 천안시농업기술센터 소장을 비롯해 배, 포도, 오이, 멜론 농업인 등 20여 명은 천안시 농특산물 활용한 가공제품개발 연구용역 세부추진계획에 대해 설명을 듣고 천안시농산물가공지원사업장 활성화방안을 논의했다.

최종윤 소장은 “이번 연구용역을 통해 농업인이 희망하는 농산물 가공제품을 생산하고 최신 식문화 트렌드를 반영한 천안시 농산물가공지원사업장만의 새로운 가공제품 탄생을 기대한다”고 전했다.