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김치축제장에서 우리의 맛을 느껴보세요!

천안시 농산물도매시장, 김치 담그기 체험·시식기회 제공

등록일 2009년04월27일 트위터로 보내기 싸이월드 공감 네이버 밴드 공유

천안시 농산물도매시장은 지난 22일~26일 ‘우리의 맛 김치축제’를 개최했다. 천안시 농산물도매시장(소장 최종재)은 봄을 맞아 지난 22일~26일 도매시장 내에서 다양한 김치담그기를 체험하고 맛보는 ‘우리의 맛 김치축제’를 개최했다.

천안청과㈜, 천안농협공판장, ㈜중앙수산 등 지정법인과 지역의 김치 제조업체가 함께 참여한 이번 김치축제는 김치담그기 시연과 시식 및 판매행사로 다양한 체험의 장을 마련했다.

김치축제는 봄채소 출하시기에 맞춰 김치에 대한 다양한 정보과 체험기회를 제공하고 농산물도매시장의 친밀감 제고를 통해 활성화를 모색하고자 마련됐다.

이번 행사는 평소 쉽게 접하기 어려운 광덕호두와 신고배 등을 재료로 만드는 ‘궁중보쌈김치’를 비롯해 겉절이, 열무김치, 오이소박이 담그기 등을 현장에서 배워보기도 했다.

특히, 지역에 거주하는 외국인 50여 명과 유치원생 700여 명이 초청돼 일자별로 김치담그기 체험을 했으며, 도매시장 내 청과물과 수산물 판매시설 등을 견학했다.

또한, 참석자들은 포기김치, 백김치, 깍두기, 총각김치, 묵은지, 배동치미, 갓김치, 궁중보쌈김치 등 다양한 김치를 시식하고 맛볼 수 있는 시간을 가졌다.
도매시장을 들렀다 김치축제장 찾은 시민들은 다양한 김치만들기에 관심을 보이며 즐거운 시간을 보냈다.

우승윤 기자 이기자의 다른뉴스
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