천안시는 27일 천안흥타령축제2015 ‘먹을거리장터’ 참가업소 20개소를 대상으로 위생교육을 실시했다.

이날 교육에서는 장터 내에서 영업주와 종사자가 준수해야 할 사항과 손님응대에 필요한 친절교육, 음식의 정량판매, 식자재 및 식기류의 위생적 취급 및 보관, 참가업소가 준비해야 할 사항, 업소배치 추첨 등 장터운영 전반에 관한 사항을 중점적으로 다뤘다.

시는 천안흥타령춤축제2015 기간 중 천안삼거리공원 먹을거리장터 효율적인 운영을 위해 참가업소 20개소를 음식종류별(천안특색음식, 한식류, 육류, 해물류, 외국인·청소년 선호음식 등)로 선정했다.

시 관계자는 “장터 내방객들의 만족도를 위해 참가업소 영업주에 대한 교육도 행사기간 중 매일 실시하고, 불편신고센터를 설치해 불편민원을 즉시 해결토록 하며, 업소의 청결·위생상태와 친절서비스 등에 대해서는 소비자식품위생감시원을 활용해 1일 2회 위생점검을 실시할 예정”이라고 밝혔다.