e충남시사신문

농산물 가공창업 “실무과정 신청하세요”

등록일 2017년02월13일

천안시농업기술센터(소장 강성수)는 농업인을 대상으로 가공전문가를 양성하고 농산물 가공창업의 문제점을 해결하고자 ‘농산물 가공창업’ 실무과정을 개설한다.

이 과정은 오는 3월17일부터 4월28일까지 주1회, 총 7회 진행되며 가공을 희망하는 관내 농업인을 대상으로 40명 선착순 모집한다.

강의내용으로는 식품위생, 식품공전 및 식품표시의 이해, 식품가공기술의 이론과 실제, 가공창업과 운영, 식품포장기술과 트렌드, 알기 쉬운 HACCP의 이해 등으로 운영된다.

과정신청은 오는 2월15일부터 3월3일까지 인터넷접수를 통해 모집한다. (천안시농업기술센터 홈페이지 www.cheonan.go.kr/atc.do)

농업기술센터 관계자는 “그동안 농업인들의 애로사항이었던 가공창업이 이번 교육과정을 통해 쉽게 창업할 수 있도록 이끌어주고, 나아가 농외소득 창출로 이어져 농업경쟁력이 갖춰지길 기대해 본다”고 말했다.

김학수 기자

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