아산시는 향토음식 개발과 보급을 위해 9월27일 아산시민체육관에서 ‘아산 향토음식 맛 자랑 전국 조리경연대회’를 개최한다고 밝혔다.

경연대회는 장어와 친환경 지역 농산물을 활용한 향토음식을 주제로 조리경연이 펼쳐지며 대중에게 보급이 용이하고 상품화가 가능한 요리를 발굴할 수 있을것으로 기대된다.

1차 서류심사를 거쳐 본선 진출자의 현장 조리경연을 통하여 전문성, 창의성, 실용성, 상품성, 작품성 등을 종합평가하며, 대상 1팀 1백만원을 비롯하여 금상, 은상, 동상, 장려상 등 15개팀에게 총 740만원의 상금과 상장을 수여할 계획이다.
문의 540-2165