도고온천초등학교(교장 장창섭)는 지난 10월부터 매월 하루를 ‘친환경농산물 사용의 날’로 지정해 운영하고 있다.

친환경농산물 사용의 날 운영목적은 학교급식에 친환경농산물을 적극 제공해 안전하고 질 높은 학교급식이 되도록 하고, 지역 우수 농산물의 소비를 촉진함으로써 농가 소득 증대는 물론 지역 경제 활성화를 도모하기 위해서다.

친환경 식품은 지역주민의 농산물을 우선 구매하는 것을 원칙으로 하되 가능한 아산에서 나는 식품을 활용·식품수급이 원활하지 않을 때만 타 지역의 농산물을 이용하도록 할 방침이다.

12월은 친환경농산물 사용의 날 세 번째로 친환경농산물 식재료는 쌀, 찹쌀, 시금치, 오이, 감자, 팽이버섯, 두부를 사용했고 식단은 찰현미보리밥, 시금치된장국, 돼지갈비떡찜, 더덕오이무침, 배추김치로 급식을 제공했다.